Förrätter
DeVerleiding
beef carpaccio, parmesanost, pesto, pine, vårlök,
Toscaanse tomaten geserveerd als een cappuccino
tomatsoppa,
Champignons Dordogne
svampar, toppad med ost, örter,
Bonifacius uiensoep
lök, toppad med ost,
Gerookte zalm
kapris, lemon, lökringar, rökt lax,
Half dozijn slakken in oud-Hollandse klompjes
sniglar, örter,
Tempura van Gamba's op Japanse wijze bereid
(stekt), gambas, tempura smet,
Hollandse garnalencocktail
muse räkor, whiskey sås,
Calamaris
Stekt bläckfisk, vitlökssås,
Gerookte kipfilet
blandad sallad, honungs-senapssås, pekannötter, pineapple,
Salade met lauwwarme geitenkaas
getost, honung, pine, sallad,
Vegetariska rätter
Gevulde courgette
bakad potatis, fries, sås, toppad med ost, vegetabiliska, zucchini,
Groentenquiche
bakad potatis, fries, olika grönsaker, paj, sås, vegetabiliska,
Maaltijdsalade
bakad potatis, fries, getost, honung, pine, sallad, sås, vegetabiliska,
Kötträtter
Surf en Turf
bakad potatis, filé, fries, gambas, sås, vegetabiliska,
Spies De Kale Pater
(spett), bakad potatis, filé, fries, lök, paprika, spek, sås, vegetabiliska,
Lamsrack
bakad potatis, fries, honungssås, lamb rack, sås, timjan, vegetabiliska,
Het Elfde Gebod
(5 st), bakad potatis, fries, kött, olika typer, sås, vegetabiliska,
Tournedos
bakad potatis, fries, pepparsås, sås, tournedos, vegetabiliska,
Varkenshaas
bakad potatis, fries, Stroganoff sås, sås, vegetabiliska, vodka,
Entrecóte Bistro
bakad potatis, cream, fries, lök, paprika, spek, stek, sås, vegetabiliska,
Brochette combinatie
(grillspett), bakad potatis, filé, fries, gris, roquefort, sås, vegetabiliska,
Saté van de haas
bakad potatis, fries, hare, satésaus, sås, vegetabiliska,
Spareribs
(kryddig), (marinerade), bakad potatis, fries, revbensspjäll, soja, sojasås, sås, vegetabiliska,
Maaltijdsalade Lende biefstuk
bakad potatis, entrecoter, fries, sallad, sås, vegetabiliska,
Biefstuk van de lende
bakad potatis, entrecoter, fries, sås, vegetabiliska, örtsmör,
Chateaubriand
(minst 2 personer), bakad potatis, champinjonsås, chateaubriand, fries, stekta champinjoner, sås, vegetabiliska,
Kindermenu met keuze uit een schnitzel of biefstukje
fries, is, kött, majonnäs, äppelmos,
Fiskrätter
Botervis
(grillad), bakad potatis, fries, hummersås, sås, vegetabiliska,
Gepelde gamba's van de grill
bakad potatis, fries, grillade räkor, havssalt, sås, vegetabiliska, vitlök,
Maaltijdsalade met gegrilde tonijn
bakad potatis, fries, grillad tonfisk, sallad, sås, vegetabiliska, Wasabi,
Zalmfilet in folie
bakad potatis, fries, grillad laxfilé, spenat, sås, vegetabiliska, örter,
Efterrätter
Sanctus Marcus
crepe, is, Kirsch, varma körsbär,
Sanctus Leonardus
kanelglass,
Pastor Bonus
chokladmousse,
Coupe De Kale Pater
is, kanel, russin, valnötter, vanilj,
Hoorn des overvloeds
färsk frukt, melon glass,
Dame blanche
shokladsås, vanilla Ice cream,
Grand Dessert
(minst 2 personer), olika efterrätter,
Kaasplankje
nötter, olika ostar,
Coupe Ursula
strawberry glass, vanilla Ice cream, vispgrädde,
Andra drycker
Dessertwijn witte Muscat
glass,
Desserwijn rood
glass,
Kaffespecialiteter
Klooster coffee
likör,
Irish Coffee
kaffe, vispgrädde, whiskey,
Spaanse Coffee
kaffe, Tia Maria, vispgrädde,
Mexicaanse Coffee
kaffe,
Kiss of Fire
Cointreau, kaffe, Tia Maria, vispgrädde,
French Coffee
Grand Marnier, grädde, kaffe,
Italiaanse Coffee
Amaretto, espresso, vispgrädde,