Entrées
DeVerleiding
carpaccio de bœuf, ciboule, parmesan chee, pesto, piñones,
Toscaanse tomaten geserveerd als een cappuccino
soupe à la tomate,
Champignons Dordogne
champignons, fines herbes, garnie de fromage,
Bonifacius uiensoep
garnie de fromage, oignons,
Gerookte zalm
câpres, lemon, rondelles d'oignon, saumon fumé,
Half dozijn slakken in oud-Hollandse klompjes
escargots, fines herbes,
Tempura van Gamba's op Japanse wijze bereid
(frites), gamba's, tempura,
Hollandse garnalencocktail
muse de la crevette, sauce au whisky,
Calamaris
calmars frits, sauce à l'ail,
Gerookte kipfilet
ananas, pecanas, salade mixte, sauce moutarde au miel,
Salade met lauwwarme geitenkaas
fromage de chèvre, miel, piñones, salade,
Plats végétariens
Gevulde courgette
courgettes, frites, garnie de fromage, légume, pomme de terre cuite, sauce,
Groentenquiche
différents légumes, frites, légume, pomme de terre cuite, quiche, sauce,
Maaltijdsalade
frites, fromage de chèvre, légume, miel, piñones, pomme de terre cuite, salade, sauce,
Plats de viande
Surf en Turf
filet, frites, gamba's, légume, pomme de terre cuite, sauce,
Spies De Kale Pater
(brochette), filet, frites, légume, oignon, paprika, pomme de terre cuite, sauce, spek,
Lamsrack
Carré d'agneau, frites, légume, pomme de terre cuite, sauce, sauce au Miel, thym,
Het Elfde Gebod
(5 pièces), différents types, frites, légume, pomme de terre cuite, sauce, viande,
Tournedos
frites, légume, pomme de terre cuite, sauce, sauce au poivre, tournedos,
Varkenshaas
frites, légume, pomme de terre cuite, sauce, sauce stroganoff, wodka,
Entrecóte Bistro
cream, frites, légume, oignon, paprika, pomme de terre cuite, sauce, spek, steak,
Brochette combinatie
(brochettes), filet, filet de porc, frites, légume, pomme de terre cuite, roquefort, sauce,
Saté van de haas
frites, hare, légume, pomme de terre cuite, satésaus, sauce,
Spareribs
(épicé), (marinés), côtes levées, de soja, frites, légume, pomme de terre cuite, sauce, sauce de soja,
Maaltijdsalade Lende biefstuk
bifteck de surlonge, frites, légume, pomme de terre cuite, salade, sauce,
Biefstuk van de lende
beurre aux fines herbes, bifteck de surlonge, frites, légume, pomme de terre cuite, sauce,
Chateaubriand
(minimum 2 personnes), champignons frits, chateaubriand, frites, légume, pomme de terre cuite, sauce, sauce aux champignons,
Kindermenu met keuze uit een schnitzel of biefstukje
compote de pommes, frites, la glace, mayonnaise, viande,
Les plats de poisson
Botervis
(grillés), frites, homard sauce, légume, pomme de terre cuite, sauce,
Gepelde gamba's van de grill
ail, crevettes grillées, frites, légume, pomme de terre cuite, sauce, sel de mer,
Maaltijdsalade met gegrilde tonijn
frites, légume, pomme de terre cuite, salade, sauce, Thon grillé, wasabi,
Zalmfilet in folie
épinards, Filet de saumon grillé, fines herbes, frites, légume, pomme de terre cuite, sauce,
Desserts
Sanctus Marcus
cerises chaudes, crêpe, kirsch, la glace,
Sanctus Leonardus
glace à la cannelle,
Pastor Bonus
mousse au chocolat,
Coupe De Kale Pater
canela, la glace, nueces, raisin, vanille,
Hoorn des overvloeds
de la crème glacée de melon, fruits frais,
Dame blanche
de crème glacée à la vanille, sauce au chocolat,
Grand Dessert
(minimum 2 personnes), divers desserts,
Kaasplankje
différents fromages, noix,
Coupe Ursula
crème fouettée, crème glacée aux fraises, de crème glacée à la vanille,
Autres boissons
Dessertwijn witte Muscat
verre,
Desserwijn rood
verre,
Les spécialités de café
Klooster coffee
liqueur,
Irish Coffee
café, crème fouettée, whiskey,
Spaanse Coffee
café, crème fouettée, Tia Maria,
Mexicaanse Coffee
café,
Kiss of Fire
café, Cointreau, crème fouettée, Tia Maria,
French Coffee
café, crème, Grand Marnier,
Italiaanse Coffee
Amaretto, crème fouettée, espresso,