Dim Sum
(11) Ma La Sien Jaw
calamar, salsa picante,
(12) Yeung cheng chiew
camarón, pimientos rellenos,
(14) Thing san ho
(cada), ostras, salsa de frijol negro,
(15) Shun yong tjin tai chi
(al vapor), (cada), ajo, st scallop,
(16) Shung Kuun
camarón, mini rollitos de primavera,
(17) Kai kuun
mini rollitos de primavera, pollo,
(18) Sin Chok Kuun
carne de cerdo, envolver,
(19) Cha shui kau
camarones fritos, patty,
(22) Ha Doh Sie
camarón, sandwich a la parrilla,
(23) Ha kau
(al vapor), camarón,
(24) Cha ha kau
Langostinos Rebozados, patty, salsa,
Sopas
(02) Ngau yuk thong
carne de res cortada en rodajas finas, Sopa crema ligera,
(03) Shui Kauw Thong
camarón, crepe,
(04) Wan Tang Thong
camarón, carne de cerdo, sopa,
(05) Sun Lat Thong
(picante sazonados), camarón, carne de cerdo, tofu,
(06) Sok Mai Kai Thong
maÃz, piezas de pollo, sopa,
(07) Hai Sok Mai Thong
cangrejo, maÃz, Sopa crema ligera,
(08) Tjap Tjoi Kai Thong
pollo, sopa de verduras,
(10) Tofu thong
Sopa crema ligera, tofu, varios vegetales,
Sopa de fideos
(25) Noodle soep wantan
carne de cerdo, patty,
(27) Noodle soep soja kip
pollo, soja,
(28) Noodle soep shui kao
camarón, patty,
(29) Noodle soep rundvlees
el sector de la carne,
Platos Principal
(30) Kai yuk
pollo,
(31) Cha siu
aleta de la nariz, arroz blanco, fideos, mihoen,
(32) Ngau yuk
aleta de la nariz, arroz blanco, fideos, mihoen,
(33) Ngaap sie
de filete de pato,
(34) Daai ha
camarón,
(35) Yeung chow
camarón, cerdo asado,
(36) So ya faan
cerdo asado, pollo,
(37) Chai chow
huevo, vegetal,
(38) Mihoen singapore
camarón, cerdo asado, curry, mihoen,
(39) Kong chaw ngau ho
aleta de la nariz, arroz blanco, fideos, mihoen,
Pollo
(72) Sie Yau Kai
(marinado), (mitad), pollo, salsa de soja,
(73) Thai Tie Kai
(frito), (marinado), (mitad), pollo,
(74) Ka Lee Kai
pollo, salsa de curry,
(75) Sie Tjoi Kai
pollo, verduras de temporada,
(76) Koe loe kai
bolas de pollo, salsa agridulce,
(77) Tau Sie Kai
pollo, salsa de frijol negro,
(78) Foe Yong Hai met kip
pollo, salsa de tomate, tortilla,
(79) Heung Chaan Kai
(empanizado), (frito), filete de pollo, jugo de naranja, salsa de naranja,
(80) Ling Tjap Kai
(frito), filete de pollo, salsa de limón,
Plato de carne de cerdo
(66) For Nam
el tocino a la plancha,
(67) Cha Siew
cerdo asado,
(68) Siu Paai Kwat
costillas,
(69) Siu Mee Seung Phing
(asado), babi pangang, frito tocino, pato,
(70) Siu Mee Zham Phing
cerdo asado, pato asado, pollo,
(71) Sie tjoi yuk
carne de cerdo, verduras de temporada,
Especialidades
(40) Chiew Jiem Pat Fa Kuun
calamar, camarón, pastas, pimienta, sal,
(41) Hak Chiew Ngaw Tjai Kwat
cordero cortar, negro salsa de pimienta,
(42) XO Kaw Choi Fa Fei Aw
cebollino, filete,
(43) Kong Bo Kai Ting
anacardo, piezas de pollo, salsa picante, vegetal,
(44) Mak Tjien Yu Law
de filete de pescado, salsa de miel de, salsa de soja,
(45) Keung Chong Ngaw Yuk
cebolleta, el sector de la carne, jengibre,
(46) Bei Fong Tong Kai Kaw
filete de pollo,
(47) Chiew Jiem Kai Kaw
filete de pollo, pimienta, sal,
(48) Haa Kwoh Saam Siem
espárragos, macadamia, mariscos,
(49) Cheung Hao Yeung Pa
miel, rack de cordero,
(50) Sa Cha Hak Chiew Chu Pa
carne de cerdo, negro pimienta,
(51) Chiew Jiem Ha Kaw
camarón, pimienta, sal,
(52) Ngo Kon Ngau Lau Lap
ganso, hÃgado de ganso, trozos de filete de res, vegetal,
(53) Chiew Jiem Tien Kai
ancas de rana, pimienta, sal,
(54) Ma Lak Tien Kai
ancas de rana, salsa picante,
(55) Chien yung khe zhi
berenjenas rellenas, calamar, salsa de frijol negro,
(56) Mei choi kaw yuk
spek,
(57) Ngau laam po
carne asada,
(58) Mui choi ngau lau
Chucrut, salsa de frijol negro, tenderloin,
(59) Mui choi ngaap sie
Chucrut, de filete de pato, salsa de frijol negro,
(60) Leung poen kai
(frÃo), algas, ensalada de pollo,
(61) Hoi chiet fan tai
(frÃo), algas, carne de cerdo,
(62) Ma lak ngau chien
(frÃo), el sector de la carne, salsa de chile,
(63) Kon po ngau
anacardo, salsa picante, tenderloin, vegetal,
(64) Pat fa yeung daai cheung
camarón,
(65) Hoi chiet ngaap sie
(frÃo), algas, ensalada, pato,
(66) Ngau paat yip
Chucrut, salsa de frijol negro,