Saladas
Insalata Primavera
alcachofras, queijo grelhado italiano, tomate,
Insalata Venezia
azeitonas, cebolas, ovo cozido, pepino, presunto,
Insalata Caprese
manjerico, mozzarella, queijo, tomate,
Insalata Capricciosa
alcachofras, atum, azeitonas, presunto, queijo,
Insalata pomodoro
azeitonas, cebolas, tomate,
Insalata mista
azeitonas, cebolas, pepino, tomate,
Insalata tonno
atum, azeitonas, pepino, salada de atum, tomate,
Sopas
Zuppa di pomodoro
sopa de tomate,
Minestrone
sopa de legumes,
Entradas
Carpaccio
dressing, fil mignon em fatias finas,
Scampi Griglia
camares grelhados,
Bruschetta
alho, manjerico, po grelhado, tomate,
Funghi trifolati
cogumelos fritos, vinho branco,
Lumache
(Do forno), caracis, manteiga de especiarias,
calamari alla veneziana
lulas fritas, molho de tomate,
Cozze al Burro
alho, manteiga, mexilhes,
Gamberetti al Burro
alho, camaro, manteiga,
Vitello tonnato
em fatias finas de vitela, maionese de atum,
Tortellini
Tortellini bolognese
espinafre, macarro, Molho bolonhesa, ricota,
Tagliatella
Tagliatella Frutti di Mare
frutas, molho de tomate,
Tagliatelle salmone
cebolas, molho de natas, salmão fumado, tagliatelle,
Tagliatella Gamberi
camaro, cebolas, molho de natas,
Tagliatella Bolognese
molho de carne, tagliatelle, tomate,
Tagliatelle alla panna
cogumelos, molho de natas, presunto, tagliatelle,
Tagliatella Pesto
molho de manjerico,
Tagliatella Carbonara
bacon, bacon, molho de natas, natas, ovo,
Espaguete
Spaghetti Frutti di Mare
espaguete, misturas de frutos, molho de tomate,
gamberi
camaro, cebolas, molho de natas,
Spaghetti alla Carbonara
bacon, espaguete, natas, ovo,
Spaghetti Bolognese
espaguete, molho de carne, tomate,
Spaghetti alla Panna
cogumelos, espaguete, molho de natas, presunto,
Spaghetti alla Napolitana
espaguete, manjerico, molho de tomate,
Spaghetti Quatro Formaggi
bel pease, espaguete, mozzarella, provolone,
Spaghetti al Tonno
atum, cebolas, espaguete,
Spaghetti alla Matriciana
bacon, cebolas, espaguete, tomate,
Spaghetti Caprese
espaguete, manjerico, mozzarella, tomate,
Spaghetti Vegetale
espaguete, legumes variados, molho de tomate,
Spaghetti al forno
cogumelos, espaguete, Molho bolonhesa, ovo, queijo,
Macarrão
Maccheroni al forno
gratinado, Molho bolonhesa, ovo, presunto, presunto,
Macaroni Quattro Formaggi
tomate, vrios queijos,
Maccheroni Gamberi
camaro, cebolas, molho de natas, natas,
Maccheroni Vegetale
legumes variados, molho de tomate, ovo,
Macaroni Napoletana
manjerico, molho de tomate,
Maccheroni alla Panna
molho de natas, natas, presunto, presunto,
Maccheroni Caprese
manjerico, mozzarella, rucola, tomate,
Maccheroni alla Matriciana
bacon, bacon, cebolas, molho de tomate,
Maccheroni alla Carbonara
bacon, bacon, molho de natas, natas, ovo,
lasanha
Lasagne
massa, molho de queijo, tomate molho de carne,
Lasagna vegetable
(Vegetariano), folhas da massa, molho de tomate, queijo,
Tre pasti
cannelloni, lasanha, tagliatelle,
Ravioli
Ravioli alla Panna
cogumelos, molho de natas, presunto, ravioli,
Pizzas
Pizza Capricciosa
cogumelos, molho de tomate, presunto, presunto, queijo,
Pizza alla Siciliana
alcaparras, anchova, molho de tomate, queijo,
Pizza Hawaiana
anans, molho de tomate, presunto, presunto, queijo,
Pizza Quattro Stagione
alcachofras, molho de tomate, páprica, presunto, presunto, queijo, salame,
Pizza Vegetale
alcachofras, azeitonas, cogumelos, molho de tomate, páprica, queijo,
Pizza Borromea
molho de tomate, organo, presunto, presunto, queijo,
Pizza Salame
molho de tomate, queijo, salame,
Pizza Bolognese
Molho bolonhesa, picado, queijo, solo,
Pizza Primavera
alcachofras, gamão, molho de tomate, queijo,
Pizza Margherita
molho de tomate, organo, queijo,
Pizza Cipolla
cebolas, molho de tomate, queijo,
Pizza Napoletana
anchova, cebolas, molho de tomate, queijo,
Pizza Paprika
molho de tomate, páprica, queijo,
Pizza Funghi
cogumelos, molho de tomate, queijo,
Pizza Gorgonzola
alcaparras, alho, gorgonzola, molho de tomate,
Pizza Quattro Formaggio
molho de tomate, vrios queijos,
Pizza Carbonara
molho de tomate, presunto, presunto, queijo,
crudaiola
azeite, manjerico, Queijo parmeso, tomate,
Pizza Tonno
atum, molho de tomate, organo, queijo,
Pizza Frutti di Mare
molho de tomate, queijo, vrios peixes,
Pizza Gamberi
camaro, cebola, molho de tomate, queijo,
Pizza Salmone
legumes variados, molho de tomate, salmo,
Salmone
cebolas, molho de tomate, queijo, salmão fumado,
trulli
alcachofras, presunto, presunto, queijo, salame, tomate,
Pizza Venezia
cogumelos, molho de tomate, ovo, presunto, presunto, queijo, salame,
Pizza Barese
rucola, salame,
Pizza Mozzarella
molho de tomate, mozzarella,
frutos do mar
sogliota mugnaia
limo, lngua cozida, vinho branco,
Scampi alla griglia
camares grelhados,
Scampi alla Pescatora
gambas, molho de tomate, vinho branco,
Carne
Ossobuco Alla Milanese
(Do forno), espaguete, pernil de vitela, vegetais,
Saltinbocca alla Romana
molho de vinho branco, mozzarella, Presunto de Parma, vitela,
Val Dostana
queijo, vinho branco, vitela,
Scaloppa alla Bolognese
Molho bolonhesa, mozzarella, presunto, presunto, vitela,
Scaloppina Al Funghi
cogumelos, molho de natas, natas, vitela,
Scaloppa al 'Limone
limo, vitela,
Tournedos al Gorgonzola
gorgonzola, lombinho, molho de gorgonzola,
Tournedos ai Funghi
cogumelos, lombinho,
tournedos pesto e mozzarella
lombinho, molho de manjerico, mozzarella,
Tournedos al Pepe
lombinho, moho de pimenta,
Tournedos Bardolese
cogumelos, lombinho, vinho tinto,
entrecot al balsamico
contrafil, vinagre balsmico,
Medaglioni Prezzemolati
alho, lombinho, manteiga, manteiga de leite,
entrecote al ferri
contrafil,
Entrecote al funghi
contrafil, molho de cogumelos, molho de natas, natas,
Entrecóte al Pepe
entrecosto, moho de pimenta,
Entrecóte Bardolese
cogumelos, entrecosto, vinho tinto,