Ensaladas
Insalata Primavera
alcachofas, queso asado italiano, tomates,
Insalata Venezia
aceitunas, cebollas, huevo pasado por agua, jamón, pepino,
Insalata Caprese
albahaca, mozzarella, queso, tomates,
Insalata Capricciosa
aceitunas, alcachofas, atún, jamón, queso,
Insalata pomodoro
aceitunas, cebollas, tomates,
Insalata mista
aceitunas, cebollas, pepino, tomates,
Insalata tonno
aceitunas, atún, ensalada de atún, pepino, tomates,
Sopas
Zuppa di pomodoro
sopa de tomate,
Minestrone
sopa de verduras,
Entrantes
Carpaccio
aderezo, solomillo de ternera cortada e,
Scampi Griglia
gambas a la plancha,
Bruschetta
ajo, albahaca, pan a la parrilla, tomates,
Funghi trifolati
champiñones fritos, vino blanco,
Lumache
(del horno), caracoles, mantequilla de hierbas,
calamari alla veneziana
calamares fritos, salsa de tomate,
Cozze al Burro
ajo, mantequilla, mejillones,
Gamberetti al Burro
ajo, camarón, mantequilla,
Vitello tonnato
carne de ternera cortada en ro, mayonesa de atún,
Tortellini
Tortellini bolognese
espinacas, pastas, queso ricotta, salsa boloñesa,
Tallarines
Tagliatella Frutti di Mare
frutas, salsa de tomate,
Tagliatelle salmone
cebollas, crema, salmón ahumado, Tallarines,
Tagliatella Gamberi
camarón, cebollas, crema,
Tagliatella Bolognese
salsa de carne, Tallarines, tomates,
Tagliatelle alla panna
crema, jamón, setas, Tallarines,
Tagliatella Pesto
salsa de albahaca,
Tagliatella Carbonara
crema, crema, huevo, spek, tocino,
Espagueti
Spaghetti Frutti di Mare
mezclas de frutas, salsa de tomate, spaghetti,
gamberi
camarón, cebollas, crema,
Spaghetti alla Carbonara
crema, huevo, spaghetti, spek,
Spaghetti Bolognese
salsa de carne, spaghetti, tomates,
Spaghetti alla Panna
crema, jamón, setas, spaghetti,
Spaghetti alla Napolitana
albahaca, salsa de tomate, spaghetti,
Spaghetti Quatro Formaggi
bel pease, mozzarella, provolone, spaghetti,
Spaghetti al Tonno
atún, cebollas, spaghetti,
Spaghetti alla Matriciana
cebollas, spaghetti, spek, tomates,
Spaghetti Caprese
albahaca, mozzarella, spaghetti, tomates,
Spaghetti Vegetale
salsa de tomate, spaghetti, varios vegetales,
Spaghetti al forno
huevo, queso, salsa boloñesa, setas, spaghetti,
Pasta
Maccheroni al forno
con queso, hueso de jamón, huevo, jamón, salsa boloñesa,
Macaroni Quattro Formaggi
tomate, variedad de quesos,
Maccheroni Gamberi
camarón, cebollas, crema, crema,
Maccheroni Vegetale
huevo, salsa de tomate, varios vegetales,
Macaroni Napoletana
albahaca, salsa de tomate,
Maccheroni alla Panna
crema, crema, hueso de jamón, jamón,
Maccheroni Caprese
albahaca, mozzarella, rucola, tomates,
Maccheroni alla Matriciana
cebollas, salsa de tomate, spek, tocino,
Maccheroni alla Carbonara
crema, crema, huevo, spek, tocino,
Lasaña
Lasagne
de tomate y salsa de carne, masa, salsa de queso,
Lasagna vegetable
(vegetariano), las hojas de pasta, queso, salsa de tomate,
Tre pasti
canelones, lasaña, Tallarines,
Ravioles
Ravioli alla Panna
crema, jamón, ravioles, setas,
Pizzas
Pizza Capricciosa
hueso de jamón, jamón, queso, salsa de tomate, setas,
Pizza alla Siciliana
alcaparras, anchoa, queso, salsa de tomate,
Pizza Hawaiana
hueso de jamón, jamón, piña, queso, salsa de tomate,
Pizza Quattro Stagione
alcachofas, hueso de jamón, jamón, pimentón, queso, salami, salsa de tomate,
Pizza Vegetale
aceitunas, alcachofas, pimentón, queso, salsa de tomate, setas,
Pizza Borromea
hueso de jamón, jamón, orégano, queso, salsa de tomate,
Pizza Salame
queso, salami, salsa de tomate,
Pizza Bolognese
picada, queso, salsa boloñesa, suelo,
Pizza Primavera
alcachofas, jamón, queso, salsa de tomate,
Pizza Margherita
orégano, queso, salsa de tomate,
Pizza Cipolla
cebollas, queso, salsa de tomate,
Pizza Napoletana
anchoa, cebollas, queso, salsa de tomate,
Pizza Paprika
pimentón, queso, salsa de tomate,
Pizza Funghi
queso, salsa de tomate, setas,
Pizza Gorgonzola
ajo, alcaparras, queso gorgonzola, salsa de tomate,
Pizza Quattro Formaggio
salsa de tomate, variedad de quesos,
Pizza Carbonara
hueso de jamón, jamón, queso, salsa de tomate,
crudaiola
albahaca, oliva, queso parmesano, tomate,
Pizza Tonno
atún, orégano, queso, salsa de tomate,
Pizza Frutti di Mare
queso, salsa de tomate, varios peces,
Pizza Gamberi
camarón, cebolla, queso, salsa de tomate,
Pizza Salmone
salmón, salsa de tomate, varios vegetales,
Salmone
cebollas, queso, salmón ahumado, salsa de tomate,
trulli
alcachofas, hueso de jamón, jamón, queso, salami, tomate,
Pizza Venezia
hueso de jamón, huevo, jamón, queso, salami, salsa de tomate, setas,
Pizza Barese
rucola, salami,
Pizza Mozzarella
mozzarella, salsa de tomate,
Los platos de pescado
sogliota mugnaia
citron, la lengua al horno, vino blanco,
Scampi alla griglia
gambas a la plancha,
Scampi alla Pescatora
la gamba, salsa de tomate, vino blanco,
Carne
Ossobuco Alla Milanese
(del horno), pierna de ternera, spaghetti, vegetal,
Saltinbocca alla Romana
escalope, jamón de parma, mozzarella, salsa de vino blanco,
Val Dostana
escalope, queso, vino blanco,
Scaloppa alla Bolognese
escalope, hueso de jamón, jamón, mozzarella, salsa boloñesa,
Scaloppina Al Funghi
crema, crema, escalope, setas,
Scaloppa al 'Limone
citron, escalope,
Tournedos al Gorgonzola
queso gorgonzola, salsa de gorgonzola, tenderloin,
Tournedos ai Funghi
setas, tenderloin,
tournedos pesto e mozzarella
mozzarella, salsa de albahaca, tenderloin,
Tournedos al Pepe
salsa de pimienta, tenderloin,
Tournedos Bardolese
setas, tenderloin, vino tinto,
entrecot al balsamico
solomillo, vinagre balsámico,
Medaglioni Prezzemolati
ajo, lácteos mantequilla, mantequilla, tenderloin,
entrecote al ferri
solomillo,
Entrecote al funghi
crema, crema, salsa de setas, solomillo,
Entrecóte al Pepe
filete, salsa de pimienta,
Entrecóte Bardolese
filete, setas, vino tinto,