Mix Dim Sum
(481) Chef's choice dim sum
Crêperie Dim Sum
(D3) Kerrie kwok
crêpe, curry,
(D4) Tja siew kwok
(doux), crêpe, porc rôti,
(D5) Ngau yuk kep
crêpe, steak frit,
(D7) Ha do sie
crevettes, sandwich grillé,
Soupes
(001) Kippensoep
filet de poulet, leek, oeuf, poulet bouillon,
(002) Tomatensoep
soupe à la tomate,
(003) Haaienvinnensoep
(004) Kippensoep met champignons
champignons, soupe de poulet,
(006) Tomatensoep met kip en champignons
champignons, poitrine de poulet en fines tranches, tomate,
(007) Wan tan soep
bouillon de boeuf, légume, pâtes alimentaires farcies,
(008) Balisoep
Entrées
(011) Kroepoek
kroepoek,
(012)
(2 pièces), Rouleau de printemps chinois,
(013) Loempia speciaal
lumpia, poulet,
(016) Pisang Goreng
banane frite,
(017) Kipsaté
4 brochettes de satay de poulet, sauce aux arachides,
(020) Atjar
légumes marinés,
(021) Pindasaus
sauce aux arachides,
(022) Patat
frites,
(023) Witte rijst
riz blanc,
(024) Gado gado
légumes sautés, oeufs, sauce aux arachides,
(276) Kroepoek cassava
craquelins de manioc,
(316) Extra Nasi
nasi supplémentaire,
(317) Extra Bami
nouilles supplémentaires,
(320) Mini loempia s
(6 pièces), mini rouleaux de printemps,
(342) Kippenbout
cuisse de poulet,
(371) Extra vegetarische Nasi
,
(372) Extra vegetarische Bami
nouilles végétariennes,
Plats de crevettes
(122) Cha taai haa
(croustillant), sauce aigre-douce,
(123) Tausi Haa
crevettes, différents légumes, sauce aux haricots noirs,
(124) Ka lee haa
crevettes, curry sauce, différents légumes,
(125) Bali haa
bali sauce, crevettes, différents légumes,
(126) Lat gon boa haa
crevettes, différents légumes, sauce épicée,
(127) Hak tjiw haa
crevettes, différents légumes, sauce au poivre noir,
(128) Sa Cha Haa
crevettes, différents légumes, sauce barbecue,
Plats de nouilles
(038) Bami met saté
3 brochettes de satay de poulet, nouilles, sauce aux arachides,
(040) Bami goreng
nouilles frites,
(041) Bami goreng speciaal
2 brochettes de satay de poulet, cuisse de poulet,
(042) Bami goreng Mayflower
crevettes, jambon, oeuf sur le plat, porc, poulet,
(043) Bami met gesneden kip en groenten
légume, nouilles, poulet,
(044) Bami met biefstuk en groenten
légume, morceaux de bifteck, nouilles,
(045) Bami met garnalen en groenten
crevettes, légume, nouilles,
Nouilles chinoises
(060) Chinese Bami met kip
Chinese noodles, poulet,
(061) Chinese Bami met biefstuk
Chinese noodles, morceaux de bifteck,
(062) Chinese bami met garnalen
Chinese noodles, crevettes,
Plats de viande
(084) Sa Cha yuk
différents légumes, porc, sauce barbecue,
(085) Babi pangang speciaal
porc rôti,
(086) Foh laam
(croustillant), lard grillé,
(087) Babi Pangang Ketjap
la sauce de soja, porc rôti,
(089) Tja siw
(rôti), s'appuyer,
(090) Koe Lo Yuk
(frites), les boulettes de poulet, sauce aigre-douce,
(091) Bali yuk
bali sauce, différents légumes, porc,
(092) Tausi yuk
différents légumes, porc, sauce aux haricots noirs,
(094) Ka lee yuk
curry sauce, différents légumes, porc,
(097) Ketjap yuk
différents légumes, la sauce de soja, porc,
Table de riz
(187) Chinese rijsttafel speciaal
6 x mini rouleaux de printemps, babi pangang speciaal, foe yong hai speciaal, tjap tjoy speciaal,
(189) Rijsttafel 3-4 personen
gado gado, rundvlees met kerriesaus, rundvlees met zoetzure saus, serungdeng,
Egg plats
(068) Foe Yong Hai met kip
champignons, la viande de poulet, les pousses de bambou, sauce tomate,
(069) Foe Yong Hai met garnalen
champignons, crevettes, les pousses de bambou, sauce tomate,
(070) Foe Yong Hai met biefstuk
champignons, les pousses de bambou, morceaux de bifteck, sauce tomate,
Menu pour enfants
Patat met kippenbout, ei en appelmoes
compote de pommes, cuisse de poulet, frites, oeuf,
(142) Patat met kippenbout, ei en appelmoes
compote de pommes, cuisse de poulet, frites, oeuf,
(143) Patat met saté, ei en appelmoes
2 brochettes de satay de poulet, compote de pommes, frites,
Plats populaires
(001) Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(002) Hung siu ngau
émincé de filet de bœuf, sauce aux herbes,
(003) Yu heung ha
crevettes frites, Sauce Szechuan (sauce épicée),
(004) Tsiw yim ha
crevettes frites,
(005) Sze chuan ngau
émincé de filet de bœuf, Sauce Szechuan (sauce épicée),
(006) Tsiw chow ngau
chili / sauce à l'ail, émincé de filet de bœuf,
(007) King do Kai
les boulettes de poulet, sauce aigre-douce,
(008) Sai ling kai
lanières de poulet, orange,
(009) Mat tong kai
filet de poulet, miel,
Plats de légumes
(074) Tjap Tjoy met kip
carotte, concombre, nouilles végétariennes, poivrons rouges, poulet,
(075) Tjap Tjoy Mayflower
concombre, leek, les pousses de bambou, poivrons rouges, salt, sauce de soja,
(076) Tjap Tjoy met biefstuk
carottes, concombre, leek, les pousses de bambou, morceaux de bifteck, poivrons rouges, sauce de soja,
(077) Tjap Tjoy met Garnalen
carottes, concombre, crevettes, leek, les pousses de bambou, poivrons rouges, sauce de soja,
(082) Lo hon jai
bambou, carotte, champignons Chinois, oignon, tofu,
Plats de poulet
(081) Sa Cha Kai
différents légumes, poitrine de poulet en fines tranches, sauce barbecue,
(099) Koe loe kai
les boulettes de poulet, sauce aigre-douce,
(100) Bali Kai
(doux), bali sauce, différents légumes, filet de poulet,
(101) Tausi Kai
différents légumes, filet de poulet, sauce aux haricots noirs,
(103) Ka Lee Kai
curry sauce, différents légumes, filet de poulet,
(104) Tjerrie kip
(doux), la sauce de soja, poitrine de poulet en fines tranches,
(105) Poh loh kai
ananas, filet de poulet, sauce aigre-douce,
(106) Ketjap kai
différents légumes, filet de poulet, la sauce de soja,
(107) Kip a la malakka
poulet rôti, sauce aux arachides,
(108) Ajam pangang speciaal
poulet rôti,
(110) Hak tjiw kai
différents légumes, filet de poulet, sauce au poivre noir,
(111) Lat gon boa kai
différents légumes, filet de poulet, sauce épicée,
Vermicelles de riz p
(051) Mihoen met kip
mihoen, poulet,
(053) Mihoen met biefstuk
mihoen, morceaux de bifteck,
(054) Mihoen met garnalen
crevettes, mihoen,
(056) Mihoen singapore
mihoen,
Riz frit plats
(025) Nasi met saté
3 brochettes de satay de poulet, riz frit, sauce aux arachides,
(027) Nasi Goreng
riz frit,
(028) Nasi speciaal
2 brochettes de satay de poulet, cuisse de poulet, nasi, sauce aux arachides,
(029) Nasi goreng Mayflower
crevettes, jambon, oeuf sur le plat, porc, poulet,
(030) Nasi met kip en groenten
légume, nasi, poulet,
(031) Nasi met biefstuk en groenten
légume, morceaux de bifteck, nasi,
(032) Nasi met garnalen en groenten
crevettes, légume, nasi,
(035) Yeung Chow fan
crevettes, pois, porc,
Plats de bœuf
(112) Bali ngau
différents légumes, steak, Sweet sauce,
(113) Tausi ngau
différents légumes, sauce aux haricots noirs, steak,
(115) Ka lee ngau
curry sauce, différents légumes, steak,
(116) Hak tjiw ngau
différents légumes, sauce au poivre noir, steak,
(117) Lat gon boa ngau
différents légumes, sauce épicée, steak,
(118) ketjap ngau
différents légumes, la sauce de soja, steak,
Les plats de poisson
(101) Garnalen kerriesaus
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(104) Garnalen cashewnoten en champignons
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(107) Kat Lit Ha
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(109) Si Tjap ha
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(111) Kong Po Ha cashewnoten
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(195) Chiu Yim Ha
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(196) Chung Sig Ha
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(198) Ketjap Ha
nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
Spécialités
(096) Lat tsiw yuk
porc, sauce chili,
(109) Lat tsiw kai
filet de poulet, sauce chili,
(119) Lat tsiw ngau
filet, sauce chili,
(147) Kip met cachewnoten
cajou, poitrine de poulet en fines tranches,
(149) Garnalen met cachewnoten
cajou, crevettes,
(153) Broccoli met kip
brocoli, poitrine de poulet en fines tranches,
(155) Broccoli met biefstuk
brocoli, Chinese noodles, nouilles végétariennes, steak,
(156) Broccoli met garnalen
brocoli, crevettes,
(157) Bali ngap
bali sauce, canard laqué pané,
(158) Ka lee ngap
canard laqué pané, curry sauce,
(159) Ho yaw ngap
canard laqué pané, sauce aux huîtres,
(160) Poh loh ngap
ananas, canard laqué pané, sauce aigre-douce,
(165) Lo yau kai
poitrine de poulet panée,
(167) Tong koe ngau
champignons Chinois, filet,
(168) Tong Koe Kai
champignons Chinois, filet de poulet,
(169) Tong koe haa
champignons Chinois, crevettes,
Plats composés
Combinatie Mayflower
Ajam ketjap, Ajam pangang speciaal,
(171) Foe Yok Compleet
2 brochettes de satay de poulet, babi pangang speciaal, foe yong hai,
(172) Tjap Yok Compleet
2 brochettes de satay de poulet, babi pangang speciaal, tjap tjoy,
(173) Koe Yok Compleet
2 brochettes de satay de poulet, babi pangang speciaal, koe lo yuk,
(173) Koe Yok Compleet
(2 bâtons), babi pangang speciaal, koe lo yuk, poulet satay,
(C1) Tjap Tjoy kip
poulet, tjap tjoy,
(C10) Ajam ketjap
poulet, sauce de soja,
(C11) Koe Lo Yuk
porc pané, sauce aigre-douce,
(C12) Koe lo kai
boulettes de poulet panés, sauce aigre-douce,
(C13) Kip a la malakka
poulet rôti, sauce aux arachides,
(C14) Ketjap kai
poulet, sauce de soja,
(C16) Ka Lee Kai
curry, différents légumes, poulet,
(C17) Tausi Kai
différents légumes, filet de poulet, sauce aux haricots noirs,
(C18) Poh loh kai
ananas, filet de poulet, sauce aigre-douce,
(C19) Bali ngau
(doux), bali sauce, différents légumes, steak,
(C2) Tjap Tjoy garnalen
crevettes, tjap tjoy,
(C20) Kipsaté
4 brochettes de satay de poulet,
(C3) foe yong hai kip
foe yong hai, poulet,
(C4) Foe Yong Hai garnalen
crevettes, foe yong hai,
(C5) Babi pangang speciaal
babi pangang speciaal,
(C6) Babi Pangang Ketjap
babi pangang, sauce de soja,
(C7) Foh laam
babi pangang, spek,
(C8) Tja siw
lard grillé, porc,
(C9) Ajam pangang speciaal
babi pangang, babi pangang speciaal, poulet,
Plats végétariens
(057) Mihoen met groenten
différents légumes, mihoen,
(066) Foe Yong Hai
(végétarien), oeufs, poivrons rouges, sauce tomate,
(083) Tjap Tjoy
(végétarien), différents légumes,
(125) Kong Po Tjap
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(126) Ma Lak Tahoe
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(127) Kerry Tjap
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(128) Lo Hon Tsai
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(132) Tjai Chong Tjoy
légumes chinois, saisonnier,
(136) Pak Tjoy vegetarisch
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
(139) Broccoli vegetarisch
, mihoen, nasi, nouilles, nouilles végétariennes, riz blanc,
Indische cuisine
(034) Nasi Rames Speciaal
riz blanc,
(047) Bami Rames Speciaal
nouilles,
Boissons gazeuses
(273) Cola
(33 cl),
(274) Sinas
(33 cl),
(275) Heineken bier blik
(277) Red Bull