Kalde forretter
Cacik
gurka, mint, vitlök, yoghurt,
Antep Ezmesi
Finhackade tomater, pepper,
Salater
Coban salatasi
grönpeppar, lök, persilja, tomat,
Supper
Tavuk
kycklingsoppa,
Mercimek
linssoppa,
Iskembe
komage soppa,
Hot startere
Icli kofte
(kryddat), (stekt), malet lamm, Vete bollar,
Arnavut Cigeri
(stekt), Lammlever, potatis, spiskummin,
Saksuka
grillad aubergine, tomatsås, vitlök,
Durum
Adana durum
kebab, wrap,
Kuzu sis durum
shaslick, wrap,
Tavuk sis durum
kyckling, wrap,
Grillrätter
Adana kebab
(kryddat), malet lamm, spjut,
Kuzu Sis
(marinerade), lamb, spjut,
Kuzu Pirzola
(grillad), lammkotletter,
TAVUK KANAT
(marinerade), kyckling vingar,
Tavuk sis
(marinerade), kycklingfilé, spjut,
Beyti Kebab
kebab, tomatsås, turkiska bröd,
Ali Nazik
(bräserad), (Rostade), lamb, mos, yoghurt,
Mix grill
(grillad), olika kött,
ugnsformar
Tavuklu Guvec
färska grönsaker, kyckling,
Etli guvec
lamb,
Pide
Etli ekmek
malet, Pide (typ av turkiskt bröd),
Etli ekmek Kasarli
malet, ost, Pide (typ av turkiskt bröd),
Kusbasili
lamb, Pide (typ av turkiskt bröd),
Yumurtali
Pide (typ av turkiskt bröd), ägg,
Kusbasili kasarli
lamb, ost, Pide (typ av turkiskt bröd),
Peynirli
ost, Pide (typ av turkiskt bröd),
Peynirli Yumurtali
ost, Pide (typ av turkiskt bröd), ägg,
Sucuklu Yumurtali
Pide (typ av turkiskt bröd), Turkiet korv, ägg,
Sucuklu Peynirli
ost, Pide (typ av turkiskt bröd), Turkiet korv,
Sucuklu Peynirli Yumurtali
ost, Pide (typ av turkiskt bröd), Turkiet korv, ägg,
Antep lahmacunu
(specialties), Turkiska pizza,
Efterrätter
Kunefe
(från vedeldad ugn), mozzarella, sirap,
Sutlac
(från ugnen), risgrynsgröt,
Baklava
filo deg, pistasch Nötter, sirap,
Läskedrycker
Ice tea
Appelsap
Fristi
Chocolademelk
AA Drink
Fernandes
Fanta
Cola
Cassis
Sprite
Red Bull
Andra drycker
Ayran
yoghurt,
Spa Rood
Spa blauw
Varma drycker
turkse thee
Munt thee
Koffie
turkse koffie