soep
當天的湯, |
12.00
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Focaccia gravad lax
紅洋蔥, 芥末, 蘿蔔, 驢蹄草, |
12.00
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Paddenstoelen risotto
燴飯, 素, 羊奶酪, 芝麻菜, 蘑菇, |
18.00
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Ravioli kalfswang
石榴, 菊苣根, 餛飩, 麝香草, 黑橄欖, |
18.00
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Salade niçoise
橄欖油, 煮雞蛋, 甜椒, 蔥, 蕃茄, 鳳尾魚, 黃瓜, |
18.00
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Salade Caprese
橄欖油, 炸蝦, 素, 羅勒, 胡椒, 莫扎里拉, 西紅柿, 鹽, |
18.00
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Salade Caprese
幹火腿, 橄欖油, 羅勒, 胡椒, 莫扎里拉, 西紅柿, 鹽, |
18.00
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Maas Rijn IJssel Rund
油炸薯條, 熊蛋黃醬, 牛肉, 菊苣根, 蘑菇, |
28.00
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Kruisherendessert
當天的甜點, |
14.00
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Kaas
各種類型的奶酪, 堅果麵包, 無花果蜜餞, 蘋果糖漿, |
14.00
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Zalm
(生魚菜), 三文魚, 各種蔬菜, 柑橘, 菊苣, 酸橘汁醃魚, 香料, |
16.00
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Zwaardvis
劍魚, 捲心菜生菜, 紅辣椒, 荔枝, 黑豆, |
16.00
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Rund
咖哩, 姜, 牛肉, 蘑菇, 銀蔥, |
16.00
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Moestuin
各種蔬菜, 素, |
16.00
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Tonijn Coquille
帕瑪森芝士, 扇貝, 柚子(日本柑橘), 羅勒, 西班牙火腿, 金槍魚, |
19.00
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Kwartel
全麥飯, 玉米, 蘑菇, 餛飩, 鵪鶉, |
19.00
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Livar varken
山毛櫸蘑菇, 扁豆, 芥末, 蠶豆, |
19.00
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Kabeljauw
bimi, 海蓬子, 海藻湯, 裙帶菜海藻, 鱈魚, |
28.00
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Schol
夏南瓜, 庫斯庫斯, 甜椒, 茄子, 蔥, 高眼鰈, |
28.00
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Lam
土豆, 山羊奶酪, 瑞士甜菜, 羊肉, 麝香草, |
28.00
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Kalf
四季豆, 小牛肉, 玉米粥(玉米粉), 石榴, 黑橄欖, |
28.00
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Ratatouille
料理鼠王, 素, |
28.00
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Crème Brûlée
橙, 水牛奶, 焦糖, 黑巧克力, |
14.00
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Kaas
各種類型的奶酪, 堅果麵包, 無花果蜜餞, 蘋果糖漿, |
14.00
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Panna cotta
山莓, 杜松子酒和滋補品, 草莓, 酸奶, |
14.00
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Druiven witte chocolade
崩潰, 白巧克力, 葡萄, 香草, |
14.00
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