Voorgerechten
(01) Mulligatawny Soup
(medium heet), (specialiteit),
(02) Dal Soup
(mild),
(03) Chicken Soup
kippenbouillon,
(04) Onion Bhajee
(gebakken), Indiaanse specerijen, ui,
(05) Samosa
(gefrituurd), bladerdeeg, groenten, Indiaanse specerijen,
(06) Butterfly Prawns
(gefrituurd), (gemarineerd),
(07) Fish Amritsari
(gebakken), Indiaanse specerijen, kruiden, vis,
(08) Aloo Panner Tikki
Indiase kaas, puree,
(09) Seekh Kabab
(geroosterd), gehakt, Indiaanse specerijen,
(10) Mint Tikka
kipstukjes, kruiden,
(11) Boti Kabab
(pittig gekruid), stukjes lamsvlees,
(12) Tandoori Chicken Tikka
kip,
(13) Hot Chicken Wings
(gegrild), kippenvleugeltjes,
Kipgerechten
(36) Chicken curry
(gekookt), kerriesaus, kipfilet,
(37) Chicken Dhansak
Indiaanse specerijen, kipfilet, linzen,
(38) Chicken Saag Dupiaza
kipfilet, spinazie, ui,
(39) Chicken madras
(heel heet), Indiaanse specerijen, kipfilet, stukjes,
(39a) Chicken Vindaloo
(heel heet), Indiaanse specerijen, kipfilet,
(40) Chicken Karahi - Special
kipfilet,
(41) Chicken Korma Kashmiri
(zoet), amandelen, ananas, cashewnoten, kipfilet, kokos, romige saus,
(42) Butter chicken
(geroosterd), (zoet), kipfilet, romige saus,
(43) Chicken Mango
kipfilet, kruiden,
(44) Chicken Tikka Masala
kerriesaus, kipfilet,
(45) Chicken Jahlfrasi
kipfilet, paprika, tomaat, uien,
(46) Chicken Channa Aloo
aardappeltjes, kikkererwten, kipfilet, kruiden,
Tandoori
(14) Tandoori chicken
(gemarineerd), (geroosterd), Indiaanse specerijen, kipstukjes,
(15) Chicken Tikka Tandoori
(gemarineerd), (geroosterd), Indiaanse specerijen, kipstukjes,
(16) Lamb Tikka
(geroosterd), (spiesje), stukjes lamsvlees,
(17) Tandoori king prawns
(gegrild), (gemarineerd), kruiden,
(18) Lamb Chop Tandoori
(gemarineerd), (geroosterd), Indiaanse specerijen, lamskotelet,
(19) Tandoori Mixed Grill - Special
(geroosterd), vlees,
(20) Tandoori fish Tikka
(gemarineerd), gegrilde zalmfilet, Indiaanse specerijen,
(21) Tandoori Garlic Chicken Tikka
(gemarineerd), (geroosterd), (spiesje), kipfilet, knoflook,
Lamsvlees gerechten
(47) Lamb curry
kerriesaus, stukjes lamsvlees,
(48) Lamb meat Dhansak
Indiaanse specerijen, linzen, stukjes lamsvlees,
(49) Lamb Saag Dupiaza
spinazie, stukjes lamsvlees, ui,
(50) Lambmeat Madras
hete kruiden, stukjes lamsvlees,
(50a) Lambmeat Vindaloo
hete kruiden, stukjes lamsvlees,
(51) Lambmeat Karahi - Special
stukjes lamsvlees,
(52) Lamb meat Masala
kerriesaus, stukjes lamsvlees,
(52a) Lamb Chop Massala - special
kerriesaus,
(53) Lamb meat Shahi Korma
(zoet), amandelen, ananas, cashewnoten, Indiaanse specerijen, kokos, romige saus, room, stukjes lamsvlees,
(54) Lamb Tikka Massala
(gegrild), kerriesaus, stukjes lamsvlees,
(54a) Lamb Rogan Josh
kerriesaus, stukjes lamsvlees,
(55) Lamb meat Jahlfrazi
knoflook, paprika, stukjes lamsvlees, tomaten, uien,
(56) Lamb meat Channa Aloo
aardappeltjes, kikkererwten, kruiden, lamsvlees,
Biryani
(30) Chicken Biryani
kipstukjes,
(31) Lamb Biryani
stukjes lamsvlees,
(32) King prawns Biryani
grote garnalen,
(33) Vegetable Biryani
groenten,
(34) Mogulai Lamb Tikka Biryani
(geroosterd), lamsvlees,
(35) PersianChicken Tikka Biryani
(geroosterd), kipfilet,
Bijgerechten
(57) Mixed Vegetables
diverse groenten,
(58) Cauliflower Bhajee
bloemkool,
(59) Bhindi Bhajee
(heel heet),
(60) Palak Paneer
Indiase kaas, spinazie,
(60a) Saag Allo
aardappeltjes, boter, kruiden, spinazie,
(61) Matter Paneer
doperwten, Indiaanse specerijen, Indiase kaas, kerriesaus,
(62) Shahi Paneer
(zoet), Indiase kaas,
(63) Allo Bangen
aardappeltjes, aubergine, Indiaanse specerijen, kerriesaus,
(63a) Allo Matter
aardappeltjes, doperwten, kerriesaus,
(64) Mushroom Bhaje
(heel heet), champignons, kerriesaus,
(65) Tarka Dal
boter, kruiden, linzen, tomaten,
(66) Bombay Potato
aardappeltjes, kerriesaus,
(67) Channa Masala
kikkererwten, kruiden,
(68) Papardam and Sauces
(69) Mango Chatni - pikkel
(70) Raita
komkommer, koriander, tomaten, uien, yoghurt,
(71) Basmati Indian Rice
(72) Mushroom Rice
basmati rijst, champignons,
(73) Kashmiri Rice
amandelen, ananas, basmati rijst, kokos,
(74) Peas Rice
basmati rijst, doperwten,
(75) Mixed salad
(76) Onion Salad
Visgerechten
(22) King Prawns Delight
amandelen, boter, grote garnalen, kerriesaus, kokos, room,
(23) King Prawns Karahi - Special
grote garnalen,
(24) King Prawns Madras
grote garnalen, Indiaanse specerijen,
(24a) King Prawns Vindalo
grote garnalen, Indiaanse specerijen,
(25) King Prawns Curry
grote garnalen, kerriesaus,
(26) King Prawns Jahlfrazi
grote garnalen, knoflook, paprika, tomaten, ui,
(27) Butter Fish - Zalm
(zoet), romige saus, stukjes, zalm,
(28) Fish Curry - Zalm
(medium heet), kerriesaus, stukjes, zalm,
(29) Fish Massala - Zalm
kerriesaus, stukjes, visfilet,
Indiaas brood
Paratha
boter, brood,
Roti - Chapati
Nan
Keema Nan
brood, gehakt,
Kulcha
brood, groenten,
Cheese Nan
brood, kaas,
Butter Nan
boter, brood,
Garlic Nan
brood, knoflook,
Peswari Nan
ananas, brood, cashewnoten, kokos, rozijnen,
Desserts
Fruit Salad
vers fruit,
Kulfi Indian Ice Cream
Indian Rice Pudding
Mango Fruit with Ice Cream
mango,
Lychees with Ice Cream
lychee,
Fuit Salad with Ice Cream and Whipped Cream
Ice Cream with Whipped Cream
slagroom,
Pineapple with Ice Cream
ananas,
Gulab Jamun
Patiala