Salades
Insalata Primavera
artisjokken, gegrilde Italiaanse kaas, tomaten,
Insalata Venezia
gekookt ei, ham, komkommer, olijven, uien,
Insalata Caprese
basilicum, kaas, mozzarella, tomaten,
Insalata Capricciosa
artisjokken, ham, kaas, olijven, tonijn,
Insalata pomodoro
olijven, tomaten, uien,
Insalata mista
komkommer, olijven, tomaten, uien,
Insalata tonno
komkommer, olijven, tomaten, tonijn, tonijnsalade,
Soepen
Zuppa di pomodoro
tomatensoep,
Minestrone
groentesoep,
Voorgerechten
Carpaccio
dressing, dungesneden ossenhaas,
Scampi Griglia
gegrilde gamba's,
Bruschetta
basilicum, gegrild brood, knoflook, tomaten,
Funghi trifolati
gebakken champignons, witte wijn,
Lumache
(uit de oven), kruidenboter, slakken,
calamari alla veneziana
gebakken inktvis, tomatensaus,
Cozze al Burro
boter, knoflook, mosselen,
Gamberetti al Burro
boter, garnalen, knoflook,
Vitello tonnato
dungesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise,
Tortellini
Tortellini bolognese
bolognesesaus, pasta, ricotta kaas, spinazie,
Tagliatella
Tagliatella Frutti di Mare
tomatensaus, vruchten,
Tagliatelle salmone
gerookte zalm, roomsaus, tagliatelle, uien,
Tagliatella Gamberi
garnalen, roomsaus, uien,
Tagliatella Bolognese
gehaktsaus, tagliatelle, tomaten,
Tagliatelle alla panna
champignons, ham, roomsaus, tagliatelle,
Tagliatella Pesto
basilicumsaus,
Tagliatella Carbonara
bacon, ei, room, roomsaus, spek,
Spaghetti
Spaghetti Frutti di Mare
gemengde vruchten, spaghetti, tomatensaus,
gamberi
garnalen, roomsaus, uien,
Spaghetti alla Carbonara
ei, room, spaghetti, spek,
Spaghetti Bolognese
gehaktsaus, spaghetti, tomaten,
Spaghetti alla Panna
champignons, ham, roomsaus, spaghetti,
Spaghetti alla Napolitana
basilicum, spaghetti, tomatensaus,
Spaghetti Quatro Formaggi
bel pease, mozzarella, provolone, spaghetti,
Spaghetti al Tonno
spaghetti, tonijn, uien,
Spaghetti alla Matriciana
spaghetti, spek, tomaten, uien,
Spaghetti Caprese
basilicum, mozzarella, spaghetti, tomaten,
Spaghetti Vegetale
diverse groenten, spaghetti, tomatensaus,
Spaghetti al forno
bolognesesaus, champignons, ei, kaas, spaghetti,
Macaroni
Maccheroni al forno
beenham, bolognesesaus, ei, gegratineerd met kaas, ham,
Macaroni Quattro Formaggi
diverse kaassoorten, tomaat,
Maccheroni Gamberi
garnalen, room, roomsaus, uien,
Maccheroni Vegetale
diverse groenten, ei, tomatensaus,
Macaroni Napoletana
basilicum, tomatensaus,
Maccheroni alla Panna
beenham, ham, room, roomsaus,
Maccheroni Caprese
basilicum, mozzarella, rucola, tomaten,
Maccheroni alla Matriciana
bacon, spek, tomatensaus, uien,
Maccheroni alla Carbonara
bacon, ei, room, roomsaus, spek,
Lasagne
Lasagne
deeg, kaassaus, tomaten-vleessaus,
Lasagna vegetable
(vegetarisch), kaas, pasta vellen, tomatensaus,
Tre pasti
canneloni, lasagne, tagliatelle,
Ravioli
Ravioli alla Panna
champignons, ham, ravioli, roomsaus,
Pizza's
Pizza Capricciosa
beenham, champignons, ham, kaas, tomatensaus,
Pizza alla Siciliana
ansjovis, kaas, kappertjes, tomatensaus,
Pizza Hawaiana
ananas, beenham, ham, kaas, tomatensaus,
Pizza Quattro Stagione
artisjokken, beenham, ham, kaas, paprika, salami, tomatensaus,
Pizza Vegetale
artisjokken, champignons, kaas, olijven, paprika, tomatensaus,
Pizza Borromea
beenham, ham, kaas, oregano, tomatensaus,
Pizza Salame
kaas, salami, tomatensaus,
Pizza Bolognese
bolognesesaus, gehakt, gemalen, kaas,
Pizza Primavera
achterham, artisjokken, kaas, tomatensaus,
Pizza Margherita
kaas, oregano, tomatensaus,
Pizza Cipolla
kaas, tomatensaus, uien,
Pizza Napoletana
ansjovis, kaas, tomatensaus, uien,
Pizza Paprika
kaas, paprika, tomatensaus,
Pizza Funghi
champignons, kaas, tomatensaus,
Pizza Gorgonzola
gorgonzola, kappertjes, knoflook, tomatensaus,
Pizza Quattro Formaggio
diverse kaassoorten, tomatensaus,
Pizza Carbonara
beenham, ham, kaas, tomatensaus,
crudaiola
basilicum, olijfolie, parmezaanse kaas, tomaat,
Pizza Tonno
kaas, oregano, tomatensaus, tonijn,
Pizza Frutti di Mare
diverse soorten vis, kaas, tomatensaus,
Pizza Gamberi
garnalen, kaas, tomatensaus, ui,
Pizza Salmone
diverse groenten, tomatensaus, zalm,
Salmone
gerookte zalm, kaas, tomatensaus, uien,
trulli
artisjokken, beenham, ham, kaas, salami, tomaat,
Pizza Venezia
beenham, champignons, ei, ham, kaas, salami, tomatensaus,
Pizza Barese
rucola, salami,
Pizza Mozzarella
mozzarella, tomatensaus,
Visgerechten
sogliota mugnaia
citroen, gebakken tong, witte wijn,
Scampi alla griglia
gegrilde gamba's,
Scampi alla Pescatora
gamba's, tomatensaus, witte wijn,
Vleesgerechten
Ossobuco Alla Milanese
(uit de oven), groenten, kalfsschenkel, spaghetti,
Saltinbocca alla Romana
kalfsoester, mozzarella, parmaham, witte wijnsaus,
Val Dostana
kaas, kalfsoester, witte wijn,
Scaloppa alla Bolognese
beenham, bolognesesaus, ham, kalfsoester, mozzarella,
Scaloppina Al Funghi
champignons, kalfsoester, room, roomsaus,
Scaloppa al 'Limone
citroen, kalfsoester,
Tournedos al Gorgonzola
gorgonzola, gorgonzolasaus, ossenhaas,
Tournedos ai Funghi
champignons, ossenhaas,
tournedos pesto e mozzarella
basilicumsaus, mozzarella, ossenhaas,
Tournedos al Pepe
ossenhaas, pepersaus,
Tournedos Bardolese
champignons, ossenhaas, rode wijn,
entrecot al balsamico
balsamic azijn, lendebiefstuk,
Medaglioni Prezzemolati
boter, knoflook, ossenhaas, roomboter,
entrecote al ferri
lendebiefstuk,
Entrecote al funghi
champignonsaus, lendebiefstuk, room, roomsaus,
Entrecóte al Pepe
entrecôte, pepersaus,
Entrecóte Bardolese
champignons, entrecôte, rode wijn,