DeVerleiding
bosui, parmezaanse kaas, pesto, pijnboompitten, rundercarpaccio, |
14.00
|
|
Toscaanse tomaten geserveerd als een cappuccino
tomatensoep, |
8.25
|
|
Champignons Dordogne
champignons, gegratineerd met kaas, kruiden, |
10.50
|
|
Bonifacius uiensoep
gegratineerd met kaas, uien, |
8.75
|
|
Gerookte zalm
citroen, gerookte zalm, kappertjes, uienringen, |
13.00
|
|
Half dozijn slakken in oud-Hollandse klompjes
kruiden, slakken, |
10.75
|
|
Tempura van Gamba's op Japanse wijze bereid
(gefrituurd), gamba's, tempurabeslag, |
16.50
|
|
Hollandse garnalencocktail
hollandse garnalen, whiskeysaus, |
14.25
|
|
Calamaris
gefrituurde inktvis, knoflooksaus, |
10.50
|
|
Gerookte kipfilet
ananas, gemengde sla, honing-mosterdsaus, pecannoten, |
10.50
|
|
Salade met lauwwarme geitenkaas
geitenkaas, honing, pijnboompitten, salade, |
10.50
|
Gevulde courgette
courgette, gegratineerd met kaas, gepofte aardappel, groenten, patat, sauzen, |
18.00
|
|
Groentenquiche
diverse groenten, gepofte aardappel, groenten, patat, quiche, sauzen, |
17.50
|
|
Maaltijdsalade
geitenkaas, gepofte aardappel, groenten, honing, patat, pijnboompitten, salade, sauzen, |
16.75
|
Surf en Turf
gamba's, gepofte aardappel, groenten, ossenhaas, patat, sauzen, |
23.75
|
|
Spies De Kale Pater
(spiesje), gepofte aardappel, groenten, ossenhaas, paprika, patat, sauzen, spek, ui, |
23.75
|
|
Lamsrack
gepofte aardappel, groenten, honingsaus, lamsrack, patat, sauzen, thijm, |
24.50
|
|
Het Elfde Gebod
(5 stuks), gepofte aardappel, groenten, patat, sauzen, Verschillende soorten, vlees, |
23.75
|
|
Tournedos
gepofte aardappel, groenten, patat, pepersaus, sauzen, tournedos, |
23.75
|
|
Varkenshaas
gepofte aardappel, groenten, patat, sauzen, stroganoffsaus, wodka, |
22.00
|
|
Entrecóte Bistro
entrecôte, gepofte aardappel, groenten, paprika, patat, roomsaus, sauzen, spek, ui, |
22.25
|
|
Brochette combinatie
(spiesjes), gepofte aardappel, groenten, ossenhaas, patat, roquefort, sauzen, varkenshaasje, |
23.75
|
|
Saté van de haas
gepofte aardappel, groenten, haas, patat, satésaus, sauzen, |
18.50
|
|
Spareribs
(gemarineerd), (pittig), gepofte aardappel, groenten, ketjap, patat, sauzen, soja, spareribs, |
19.75
|
|
Maaltijdsalade Lende biefstuk
gepofte aardappel, groenten, lendebiefstuk, patat, salade, sauzen, |
18.75
|
|
Biefstuk van de lende
gepofte aardappel, groenten, kruidenboter, lendebiefstuk, patat, sauzen, |
21.00
|
|
Chateaubriand
(minimaal 2 personen), champignonsaus, chateaubriand, gebakken champignons, gepofte aardappel, groenten, patat, sauzen, |
26.00
|
|
Kindermenu met keuze uit een schnitzel of biefstukje
appelmoes, ijs, mayonaise, patat, vlees, |
15.25
|
Botervis
(gegrild), gepofte aardappel, groenten, kreeftsaus, patat, sauzen, |
19.50
|
|
Gepelde gamba's van de grill
gegrilde gamba's, gepofte aardappel, groenten, knoflook, patat, sauzen, zeezout, |
24.75
|
|
Maaltijdsalade met gegrilde tonijn
gegrilde tonijn, gepofte aardappel, groenten, patat, salade, sauzen, wasabi, |
19.75
|
|
Zalmfilet in folie
gegrilde zalmfilet, gepofte aardappel, groenten, kruiden, patat, sauzen, spinazie, |
22.50
|
Sanctus Marcus
flensje, ijs, kirsch, warme kersen, |
9.75
|
|
Sanctus Leonardus
kaneelijs, |
9.25
|
|
Pastor Bonus
chocolademousse, |
9.25
|
|
Coupe De Kale Pater
ijs, kaneel, rozijnen, vanille, walnoten, |
9.25
|
|
Hoorn des overvloeds
meloenijs, vers fruit, |
10.00
|
|
Dame blanche
chocoladesaus, vanilleijs, |
8.25
|
|
Grand Dessert
(minimaal 2 personen), diverse nagerechten, |
10.50
|
|
Kaasplankje
diverse kaassoorten, noten, |
11.00
|
|
Coupe Ursula
aardbeienijs, slagroom, vanilleijs, |
6.50
|
Dessertwijn witte Muscat
glas, |
4.50
|
|
Desserwijn rood
glas, |
4.50
|
Klooster coffee
likeur, |
7.75
|
|
Irish Coffee
koffie, slagroom, whiskey, |
7.75
|
|
Spaanse Coffee
koffie, slagroom, Tia Maria, |
7.75
|
|
Mexicaanse Coffee
koffie, |
7.75
|
|
Kiss of Fire
Cointreau, koffie, slagroom, Tia Maria, |
7.75
|
|
French Coffee
Grand Marnier, koffie, room, |
7.75
|
|
Italiaanse Coffee
Amaretto, espresso, slagroom, |
7.75
|